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ベーグル焼きました。

Category: cooking  

人生で(大げさ!?)うまれて初めてベーグルを作ってみました。

頻繁にスコーンは作りますが、スコーンより簡単かも。

が、強力粉が少なくて3分の1薄力粉を使ったので、もっちり感は通常のベーグルよりソフトかも^^。

CAT927LA.jpg

歯の悪い私には良いかもです(^^ゞ!?

お尻にきれいに割れ目が入っているのは、多分空気を抜いたあとに棒状に伸ばした時の指の後をそのまま報知したからでしょう^^。

分かっていてスルー(#^.^#)。

CAUH1AAB.jpg

↑見事なパックリ具合(笑)!!

作ったこともないし、習った事もないので、出来具合はまあまあですよね^^??


明日、旦那さんの朝食用で、おにぎりではなく、色々サンドして持って行ってもらおう^^。

反応はいかに!?
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テーマ : 料理    ジャンル : 趣味・実用
 2012_09_24


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プロフィール

レーーヌ

Author:レーーヌ
初めまして。Kanonnのレーヌです。
埼玉県在住。
今年13歳になる息子と10歳になる娘の母親で専業主婦。
約10年前からヘアゴム作りが趣味で始め、9年半程前から1都3県6店舗で委託販売、ネットショップにて販売。

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